El ciclo de historias personales del Congreso Aapresid 2026 con la fuerza de Expoagro se realizó este miércoles. Expositores de distintos rubros compartieron experiencias sobre decisiones, legados y comunicación del sector.
El ciclo Charlas Aaprender, parte del Congreso Aapresid 2026 con la fuerza de Expoagro, se llevó a cabo este miércoles. Durante casi dos horas, los expositores abordaron cómo las decisiones moldean proyectos, empresas y trayectorias. El divulgador científico Diego Golombek abrió la jornada con una frase: «Somos lo que traemos de fábrica, pero también somos lo que hacemos con eso. Somos dos cosas: lo que traemos, que tiene techo, y lo que hacemos, que no tiene techo».
El ingeniero agrónomo y director de Bodegas Zuccardi, Sebastián Zuccardi, tercera generación de una familia vitivinícola, repasó la evolución de la empresa desde la decisión inicial de elaborar vino hasta la incorporación de nuevas unidades de negocio y la construcción de una identidad basada en el origen y la calidad. «En mi familia nunca ‘dio lo mismo’ las decisiones que tomamos. La rentabilidad no es el fin, lo que buscamos es hacer las cosas cada vez mejor», afirmó.
El productor y asesor ganadero Carlos Ojea Rullán relató que el campo que perteneció a su familia se perdió en los años ochenta y que décadas después logró recuperarlo para desarrollar un proyecto de genética bovina con presencia en Argentina y otros países. «Lo más importante es generar confianza y cumplir con la palabra. Esa sigue siendo la mejor promoción que puede tener una empresa», aseguró.
La economista Rosario Campos, autora del libro «Más campo, menos mitos», expuso sobre la percepción social del agro. «Tenemos que usar el valor de la palabra para explicar qué significa el campo. Hay que reemplazar los mitos por evidencia y datos», señaló. Entre las ideas a derribar mencionó que el campo no genera empleo ni valor agregado, que la ganadería es la principal responsable del cambio climático y que la actividad siempre obtiene rentas extraordinarias.
El ingeniero en sistemas Fredi Vivas habló sobre la inteligencia artificial y propuso considerarla como un proceso que requiere estrategia, organización y objetivos claros. Planteó que el desafío ya no pasa por adoptarla, sino por integrarla de manera inteligente en los procesos de trabajo.