La Escuela Secundaria N° 338 Constancio C. Vigil participará en la Feria Nacional de Ciencias con el proyecto ‘Del agua a la mesa’, un sistema de cultivo hidropónico desarrollado por estudiantes y docentes. El certamen se realizará en noviembre en Córdoba.
La Escuela Secundaria N° 338 Constancio C. Vigil, ubicada en el barrio Tablada de Rosario, fue seleccionada para representar a la provincia de Santa Fe en la Feria Nacional de Ciencias que se llevará a cabo en noviembre en Córdoba. El proyecto, denominado ‘Del agua a la mesa’, consiste en un sistema de cultivo hidropónico, es decir, sin uso de suelo.
La institución compitió en la categoría tecnología en la instancia provincial realizada a principios de mes en La Redonda, en la ciudad de Santa Fe. En esa jornada, fue la única escuela de Rosario elegida para la fase nacional, según informó la docente Verónica Catania a La Capital.
Origen del proyecto
El proyecto surgió el año pasado ante una problemática concreta: la sede de la Vigil, conocida por sus rampas, está construida casi en su totalidad de cemento, lo que impedía armar una huerta tradicional en el edificio de Alem y Gaboto. A esto se sumaban dificultades logísticas y de tiempo para el riego continuo.
Los alumnos investigaron y propusieron un sistema de cultivo estanco de lechuga criolla. Las primeras pruebas se realizaron en cajones de verdura ubicados en la terraza del cuarto piso, con las plantas sobre una base de telgopor. Este año, el método evolucionó hacia la técnica NFT (Nutrient Film Technique), que utiliza caños donde las raíces quedan suspendidas y reciben una película constante de agua con solución nutritiva impulsada por una bomba. Como ese sector de la terraza no contaba con electricidad, los estudiantes organizaron ventas de pizzas y otras actividades para adquirir un panel solar.
Enfoque científico y seguimiento
El proyecto incluye un seguimiento científico riguroso. Entre dos y tres veces por semana, los estudiantes miden la concentración de sales, el PH y la temperatura del agua, restablecen los niveles hídricos y llevan una bitácora detallada de crecimiento y control de plagas.
En el póster presentado en la muestra provincial, la escuela define la hidroponía como ‘un sistema de producción vegetal que prescinde del suelo, utilizando soluciones nutritivas disueltas en agua para proveer a las plantas de todos los elementos esenciales para su crecimiento’.
La docente de biología Verónica Catania destacó que el logro es fruto de un trabajo articulado entre diversas materias de la orientación en ciencias naturales (ciencias de la tierra, biología, salud y ambiente, química y orientación a contextos laborales), coordinado por Catania y Matías Temperini, con el acompañamiento de Melina Cascallana, Georgina Linardos y Lilian Guibert. Participan cerca de 25 alumnos de cuarto y quinto año. Las alumnas Carolina Chávez y Celene Romera, de 5° F, junto al profesor Temperini, viajaron a Santa Fe para exponer el proyecto.
Declaraciones de los protagonistas
La estudiante Carolina Chávez afirmó: ‘Este proyecto me gusta mucho porque se ahorra hasta un 90 % de agua y es un cultivo más limpio’. Sobre la clasificación, agregó: ‘Para nosotros ganar este reconocimiento y pasar a la feria nacional es un logro muy importante y estamos muy orgullosos de todo el trabajo y el esfuerzo que hicimos’. También sostuvo que ‘valió la pena cada momento, cada explicación’ y que a pesar de algunas dificultades ‘no nos rendimos y seguimos adelante’.
Otros reconocimientos
Días atrás, el proyecto fue uno de los once ganadores de la tercera edición del Fondo Jóvenes en Acción Climática, una iniciativa de la Municipalidad de Rosario que impulsa el liderazgo juvenil frente a la crisis climática. Además, la institución espera recibir fondos del programa provincial Eureka, donde también fue seleccionada, para remodelar la excantina de la escuela y transformarla en un laboratorio hidropónico exclusivo, donde ya tienen otros cultivos.