Según el Ieral, el pollo superó por primera vez al vacuno en el consumo de carne en Argentina. En Santa Fe, la faena bovina cayó 8,3% interanual en agosto.
El Indicador de Consumo de la CAC registró en agosto una caída del 1,1% interanual y del 0,8% mensual desestacionalizado. El informe señala baja del crédito y desempeño dispar por rubros.
La Bolsa de Comercio de Rosario informó que el sector agrícola invirtió u$s 14.747 millones en la siembra 2025/26, un 6,2% más que el ciclo previo. El maíz lideró la inversión.
